Bouillabaisse + Rosé
Wijnen
Provencaalse visschotel met lokale Bandol rosé.
Bereiding
- 1Kies Bandol of Provence rosé
- 2Serveer 10-12°C
- 3Combineren met vissoep
- 4Droog en complex
Variaties
- Bandol rosé
- Côtes de Provence
- Cassis rosé
- Tavel rosé
Tips
- Bandol rosé heeft structuur
- Mourvèdre druif
- Matcht saffraan
- Ook bij aioli