Sauvignon Blanc
Wijnen
Druif voor frisse, minerale witte wijnen. Grassig, citrusachtig, soms vuursteen.
Bereiding
- 1Bekende regio's: Loire, Nieuw-Zeeland, Californië, Zuid-Afrika
- 2Combineert met: geitenkaas, zeevruchten, salades, asperges
- 3Drinkrijp: 1-5 jaar
Variaties
- Sancerre
- Pouilly-Fumé
- Marlborough SB
- Graves
Tips
- Sancerre en Pouilly-Fumé = klassiek
- Marlborough = tropisch fruit
- Vermijd te oude jaargangen