Skip to main content

Huîtressaus

Sauzen

Saus met oesters en hun vocht.

Bereiding

  1. 1Kook oesters in hun vocht
  2. 2Voeg velouté toe
  3. 3Monteer met boter

Variaties

  • Huitre klassiek
  • Huitre met champagne

Tips

  • Bij vis
Terug naar Sauzen