Skip to main content

Hongroisesaus (compleet)

Sauzen

Velouté met paprika, ui en room (Escoffier-Oost-Europees).

Bereiding

  1. 1Fruit ui met paprika
  2. 2Voeg velouté toe
  3. 3Reduceer met room

Tips

  • Bij kip paprika of kalf
Terug naar Sauzen