Gricia

Sauzen

Traditionele Romeinse witte pastasaus met guanciale en pecorino. De "witte carbonara".

Bereiding

1Bak guanciale
2Voeg pecorino toe
3Voeg pasta water toe

Variaties

Gricia klassiek
Gricia met pepper

Tips

Witte carbonara zonder ei

Terug naar Sauzen