Skip to main content

Bonnefoysa

Sauzen

Witte wijnreductie met demi-glace en dragon (soort bordelaise-variant).

Bereiding

  1. 1Reduceer witte wijn met sjalot en dragon
  2. 2Voeg demi-glace toe

Tips

  • Bij gegrild vlees
Terug naar Sauzen