Ivorysaus
Sauzen
Gevogeltevelouté met room en tomatenpuree (licht roze kleur).
Bereiding
- 1Reduceer gevogeltevelouté
- 2Voeg room en beetje tomatenpuree toe
Tips
- Bij wit vlees of gevogelte
- Subtiele kleurvariatie op suprême
Sauzen
Gevogeltevelouté met room en tomatenpuree (licht roze kleur).