Reblochon
Kazen
Zacht, gewassen korst. Romig en bloemig – dé kaas voor tartiflette.
Bereiding
- 1Laat op kamertemperatuur komen
- 2Snijd in plakjes met korst
- 3Gebruik in ovenschotels of puur
Variaties
- Reblochon
- Tomme de Savoie
- Morbier
Tips
- Onmisbaar in tartiflette met aardappels en spek
- Combineer met Savoie-wijnen
- Kies fermier voor de beste smaak