Mozzarella
Kazen
Italiaanse kaas van buffel- of koemelk. Zacht, elastisch en mild – de pizza-kaas.
Bereiding
- 1Serveer vers bij tomaten en olijfolie
- 2Gebruik op pizza
- 3Snijd in stukken of scheur
Variaties
- Buffelmozzarella
- Koemelk Mozzarella
- Burrata
Tips
- Buffelmozzarella is beste kwaliteit
- Laat uitlekken voor pizza
- Combineer met tomaat en basil