Gorgonzola
Kazen
Italiaanse blauwe kaas. Romig, intens en pikant – de Italiaanse Roquefort.
Bereiding
- 1Serveer op kamertemperatuur
- 2Snijd in wiggen of plakken
- 3Combineer met peer of walnoten
Variaties
- Gorgonzola Dolce
- Gorgonzola Piccante
Tips
- Piccante is scherper
- Dolce is romiger
- Combineer met zoete wijn of honing