Bergkäse
Kazen
Oostenrijkse bergkaas. Stevig, nootachtig en intens – alpine karakter.
Bereiding
- 1Koop 10-12 maanden gerijpt
- 2Snijd in dunne plakken
- 3Serveer met brood en wijn
Variaties
- Bergkäse Tirol
- Bergkäse 12+
Tips
- Van alpine melk
- Combineer met Grüner Veltliner
- Ook lekker gesmolten