Pempek
Gerechten
Sumatraanse viskoekjes met azijnsaus.
Bereiding
- 1Maak deeg van vis en tapioca
- 2Vorm diverse vormen
- 3Kook in kokoswater
- 4Maak cuko azijnsaus
- 5Serveer koek met saus
Variaties
- Met ei erin
- Met noodle erin
- Gefrituurd
Tips
- Verse vis beste
- Chewy textuur
- Cuko moet zuur zoet