Tonkatsu
Technieken
Tonkatsu - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Paneer kip of varkensvlees
- 2Frituur tot goudbruin
- 3Snijd in strips
- 4Serveer met tonkatsu sauce en rijst
Variaties
- Chicken
- Pork
- Katsu curry
- Sando
- With cabbage
Tips
- Met dikke korst
- Uit Japan