Tom Kha Gai
Technieken
Tom Kha Gai - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Kook kokosmelk met citroengras
- 2Voeg kip en paddenstoelen toe
- 3Voeg galangal en limebladeren toe
- 4Finish met kaffir limoen
Variaties
- Chicken
- Shrimp
- Fish
- Tofu
- Vegetarian
Tips
- Met romige kokossmaak
- Uit Thailand