Spätzle Maken
Technieken
Stap-voor-stap bereidingswijze voor spätzle .
Bereiding
- 1Maak beslag (bloem, ei, water)
- 2Pers door spätzlemaker of rasp
- 3Kook 2-3 min in kokend water
- 4Bak in boter
- 5Serveer als bijgerecht
Variaties
- Klassiek
- Met kaas (kässpätzle)
- Met gebakken ui
- Met spinazie
- Zoet
Tips
- Handgemaakt duurt
- Duitse eiernoedels