Bloem Snijden (Garnering)
Technieken
Bloem Snijden (Garnering) - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Snijd V-vorm in groente
- 2Verwijder stukjes
- 3Draai om en herhaal
- 4Open tot bloem
Variaties
- Komkommer
- Tomaat
- Watermeloen
- Appel
- Peer
Tips
- Ook voor tomaat en komkommer
- Decoratief