Carnitas
Technieken
Carnitas - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Marineer varkensvlees in citrus en specerijen
- 2Kook low en slow urenlang
- 3Verkruimel vlees
- 4Serveer met tortilla
Variaties
- Classic
- Spicy
- With orange
- With cilantro
- With salsa
Tips
- Met knapperige stukken
- Uit Mexico