Bladerdeeg Maken
Technieken
Stap-voor-stap bereidingswijze voor bladerdeeg .
Bereiding
- 1Maak deeg en boterpakket
- 2Vouw en bak koud
- 3Draai 3x met rust
- 4Dun uit en bak
Variaties
- Mille-feuille
- Danish
- Palmier
- Strudel
- Baklava
Tips
- Koude ingrediënten
- Voor allerlei gebak